Запеченые стручки фасоли с яйцом

Замечательный завтрак, когда всем нам привычные каши, омлеты поднадоели и хочется чего-то другого. Примечательно, что этот рецепт можно легко адаптировать под диетический, заменив сливочное масло небольшим количеством оливкового.

Итак, ингредиенты:

- Стручковая, консервированная фасоль - 1 банка (на 2 человека)
- Сливочное масло по вкусу или 1 ст.л. оливкового
- 2 яйца
- Соль, перец, пудра чеснока по вкусу



Выкладываем фасоль в жаростойкую посуду, солим, перчим по вкусу, кладем кусочки масла (можно для равномерности выпекания, предварительно масло растопить и перемешать с фасолью .) или же добавить оливковое масло в фасоль и перемешать.



Разбиваем поверх два яйца.



Ставим в предварительно разогретую до 200С духовку и запекаем до готовности яиц (белок становится белым).
Перед подачей можно посыпать сыром и зеленью.



Все очень просто, быстро и, по-моему, вкусно!
Приятного аппетита!

#простыерецепты#легкийзавтрак#завтракнаскоруруку#

На здоровье!
Сама такие люблю,особенно с утра,особенно ,если результат превосходит ожидания от малозатраченных сил и времени!)))