Гарнир: Картофель с оливками и помидорами cherry

Предлагаю рецепт вкусного гарнира.

Нам понадобятся:
1.Мелкий картофель - 500гр.
2.Оливки - 1 банка
3.Помидоры cherry - 250 гр
4.Зелень - петрушка,селантро, лук зеленый
5.Соль, перец по вкусу
6.Оливковое масло - 5 ст.л.

Уточню, что все пропорции примерные, в зависимости от ваших предпочтений количество помидор, оливок, зелени и масла могут варьировать.

Картофель отвариваем и разрезаем пополам.


Добавляем в картофель разрезанные пополам помидоры, оливки, рубленную зелень, соль, перец по вкусу и оливковое масло.



Все перемешиваем.



Подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.



Приятного аппетита!